À la rencontre d’Andréa, une histoire de passion et d’émotions 🍷

Je m’appelle Andréa, et si je devais résumer mon parcours en quelques mots, je parlerais de gastronomie, de rencontres et, surtout, d’émotions.

J’ai grandi dans l’univers de la restauration, bercée par les odeurs de cuisine, l’effervescence du service et le plaisir de voir les gens se retrouver autour d’une belle table. Dès le lycée hôtelier, j’ai compris que je voulais faire de ma vie un métier de partage, où le goût et l’humain occupent une place essentielle.

Puis le vin est entré dans ma vie. Et là, tout a changé. Ce fut un véritable coup de foudre, une évidence. J’ai découvert bien plus qu’un produit : un univers vivant, riche d’histoires, de terroirs et de personnalités. Le vin est devenu mon langage, une façon de transmettre des émotions et de créer des souvenirs.

Mon parcours m’a menée du Vin des Alpes, où j’ai fait mes premiers pas en apprentissage, au Zinc, un bar à vin chaleureux et vibrant, jusqu’à Baumanière, une maison d’exception dans le sud de la France. Ces expériences m’ont appris la rigueur du métier, la curiosité, le respect du produit et l’importance de chaque détail.

Au fil des années, une conviction s’est imposée : je voulais partager ma vision du vin autrement. Le rendre accessible, vivant, spontané, loin des codes parfois intimidants. Parce que je crois que le vin n’est pas réservé aux connaisseurs. Il appartient à tous ceux qui ont envie de découvrir, de ressentir et de se laisser surprendre.

C’est ainsi qu’est née Vitis Vini Vivi, une aventure qui me permet aujourd’hui de faire vivre ma passion à travers des dégustations, des ateliers sur mesure et des sélections de vins pensées avec cœur.

Ma démarche est simple : vous inviter à prendre le temps, à écouter vos sensations, à mettre des mots sur vos émotions et à découvrir le vin à votre manière. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise perception, seulement la vôtre.

Pour moi, chaque bouteille raconte une histoire. Celle d’un vigneron, d’un lieu, d’une année, mais aussi celle que nous écrivons ensemble au moment de la dégustation.

Aujourd’hui, j’ai choisi de faire de cette passion mon métier et de vous ouvrir les portes de mon univers, avec sincérité, curiosité et beaucoup d’enthousiasme.

Bienvenue chez Vitis Vini Vivi. Ici, on ne déguste pas seulement du vin : on vit une expérience. 🥂

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